Nota stampa

Dolci d’Italia
Appuntamento al 2021

Dolci d’Italia, l’evento la cui prima edizione si è svolta per le vie del centro storico di Spoleto nel novembre 2019, dà appuntamento al pubblico nel 2021. Dopo attenta valutazione dell’attuale situazione e dell’ultimo DPCM emanato dal Governo, la società Epta Confcommercio Umbria ha deciso di rimandare la manifestazione al prossimo anno.

Non è stata una decisione presa a cuor leggero – dichiara Aldo Amoni, Presidente di Epta – ma è stata una decisione presa con senso di responsabilità e per la salvaguardia di tutti, visitatori ed espositori. Abbiamo atteso fino all’ultimo, nella speranza di poter procedere, ma la situazione di emergenza di quest’anno e le direttive dell’ultimo decreto hanno reso impossibile organizzare un’edizione di qualità e nella massima sicurezza da noi voluta.

È una delusione per tutti, tanto più che tutti i grandi eventi regionali hanno subito una sorta analoga, come anche il nostro Festival I Primi d’Italia, che quest’anno avrebbe animato Foligno con la sua XXII edizione, ma la salute e la sicurezza vanno tutelate. Pertanto anche noi facciamo la nostra parte e rimandiamo la seconda edizione di Dolci d’Italia al 2021. Questo vuol dire che ci impegneremo ancora di più per tornare in grande stile e proporre un evento ricco, allegro e dolcissimo

Ci tengo a ringraziare i nostri partner, sponsor ed espositori. Tutti sono rimasti al nostro fianco e hanno dato la loro massima disponibilità e sappiamo che potremo contare su di loro anche l’anno prossimo. In particolare voglio ricordare la collaborazione del Comune di Spoleto e dell’Assessore Ada Urbani, della Confcommercio di Spoleto, nella figura del suo Presidente Tommaso Barbanera, e della Fondazione Cassa di Risparmio di Spoleto. Senza di loro Dolci d’Italia non esisterebbe.

Noi di Epta ci impegniamo a preparare un evento ancora più bello e dolce. Appuntamento al 2021!

Dolci d’Italia è il Festival Nazionale dei Dolci tipici Italiani.
Dal Nord al Sud alle isole, dal mare alla montagna, dall’antica Grecia al Medioevo fino alla società contemporanea, sono tante le influenze che hanno portato ai grandi dolci che gustiamo oggi.

La tradizione dolciaria italiana è ampia come l’abbondante produzione di prodotti di altissima qualità di cui la nazione è ricca: latte, panna, grano, olio e burro, cioccolato, ricotta, mosto, frutta fresca e secca… Dolci d’Italia nasce con il proposito di promuovere questa vasta cultura alimentare.

Per tre giorni, Spoleto sarà la cornice di un appassionante viaggio tra le dolcezze, promettendo esperienze degustative e formative per tutti: dagli appassionati e cultori dell’alimentazione, ai giornalisti, fino agli chef, gli imprenditori e operatori di settore.
Le location che accoglieranno il festival saranno palazzi, chiostri e teatri del suggestivo centro storico della città di Spoleto, raggiungibile attraverso un percorso segnalato: il Circuito del Gusto.

DOLCE SAPERE

Esposizione e vendita delle migliori produzioni letterarie dedicate ai dolci.

DOLCI TIPICI REGIONALI

Le Regioni italiane si presentano con una esposizione dei dolci più tipici del proprio territorio.

ENTERTAINMENT

Dolcenera in concerto
Sabato 2 novembre alle ore 21.00

GOOD STREET FOOD

I migliori cibi di strada per una pausa salata tra un dolce e l’altro.

HOME SWEET HOME

Arredamenti, complementi e utensili per rendere più dolce la tua casa.

IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO

Convegno di approfondimento sul corretto approccio alimentare ai dolci.

LIQUORI &CO

Un’occasione per scoprire liquori, vini da meditazione, cioccolate calde, tè e bevande per accompagnare il viaggio nel mondo dei dolci.

PICCOLI PASTICCERI CRESCONO

Uno spazio tra gioco e didattica in cui i bambini sono i protagonisti assoluti!

SWEET ACADEMY

La scuola per apprendere i segreti in cucina dei Pastry chef e le tecniche di lavorazione per realizzare capolavori di bontà!

SWEET MOMENT

Una pausa con dolci prelibatezze tutte da bere.

SWEET SHOW

Il grande mercato dei dolci artigianali nel quale ammirare, acquistare e assaggiare dolci di tutti i tipi e per tutti i gusti!

SWEET SHOPPING

Tanti sconti ti aspettano per un dolcissimo shopping

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