Sweet Academy

A lezione di dolci! La scuola per apprendere i segreti in cucina dei Pastry chef e le tecniche di lavorazione per realizzare capolavori di bontà!

Chiostro di San Nicolò – Ingresso gratuito

Venerdì

1 novembre

ore 11:00

Cooking Show a cura di Confartigianato Umbria

ore 12:30

Cooking Show a cura di I.P.S.S.A.R.T. ‘De Carolis’

ore 15:30

Cooking Show a cura della Pasticceria Cintioli

ore 17:00

Il mondo della Pasticceria senza Glutine
Cooking Show con il Pastry Chef Francesco Favorito

Sabato

2 novembre

ore 11:00

Cooking Show con Damiano Carrara

ore 15:30

Cooking Show a cura di I.P.S.S.A.R.T. ‘De Carolis’

ore 17:00

Dalle Alpi all’Etna passando per gli Appennini

Cooking Show con Alessandro Crispini

Domenica

3 novembre

ore 11:00

Cooking Show con il Maestro Cioccolatiere Alberto Farinelli
Scuola del Cioccolato Perugina®

ore 12:30

Cooking Show a cura di I.P.S.S.A.R.T. ‘De Carolis’

ore 15:30

Speciale Gelato Cooking Show a cura di Gennari e Carpigiani

ore 17:00

Dessert evolution

Cooking Show con il Vegan Pastry Chef Emanuele di Biase