Dolci: trasgressione o benessere?

ore 10:00: Saluti istituzionali

Andrea Sisti
Sindaco del Comune di Spoleto

Aldo Amoni
Presidente di Epta Confcommercio Umbria

Tommaso Barbanera
Presidente di Confcommercio Spoleto

Pietro Bellini
Presidente del G.A.L. Valle Umbra e Sibillini

“Il dolce e le sue funzioni”
Dott.ssa Manuela Germani
Dietista e Counselor nutrizionale

“Dolce-mente. L’antica relazione emotiva”
Dott.ssa Cristiana Zippi
Psicologa e psicoterapeuta cognitivo comportamentale

“La crescionda spoletina:
dalla tradizione all’innovazione“
Dott.ssa Giulia De Iaco
Biologa Nutrizionista

“Pasticceria free from:
un mercato in continua evoluzione”
Dott. Marco De Angelis
Biologo Nutrizionista

Introduce e modera
Elio Giannetti
Medico di medicina generale

ore 12.00 – Chiusura dei lavori
Seguirà taglio del nastro

Chiostro di San Nicolò

Evento gratuito su prenotazione.

Per accedere al convegno è necessario essere in possesso di green pass e indossare la mascherina.

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